Le dos de cabillaud est particulièrement apprécié pour sa chair dense et nourrissante, sans arétes. Le cabillaud offre de multiple façons de le préparer à la vapeurs ou au four en papillote.
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Le dos de cabillaud est particulièrement apprécié pour sa chair dense et nourrissante, sans arétes. Le cabillaud offre de multiple façons de le préparer à la vapeurs ou au four en papillote.
